Lasaña de Tofu y salmón

Este plato es ideal para seguir la operación bikini y para aquellos que se las dan de vegetarianos pero luego comen carne. Y no miro para nadie. En primer lugar cortamos el tofu en láminas y las freímos a la plancha con unas hierbas aromáticas. En cada lámina de tofu ponemos lonchas de salmón ahumado, con queso philadelphia, mayonesa, eneldo y cebolla cortada fina. Montamos todas las placas y finalmente decoramos con un montoncito de huevas de lumpo con un poco de limón.