El infierno está lleno de aficionados a la música
George Bernad Shaw


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martes, 25 de enero de 2011

Crema de Pollo y Calabacín





















Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo
  • 2 calabacines medianos
  • 1 cebolla mediana
  • caldo de pollo
  • aceite y sal


Preparación:
Se dora el pollo en una sartén con un poco de aceite.Sofreímos  la cebolla picada muy fina cuando este blanda se echa el calabacín troceado en cuadradito, se deja pasar un poco y se echa caldo de pollo.
Lo ponemos en la olla rápida unos 5 minutos en el anillo 1.
Se pasa por la minipimer y se condimenta con unas hojas de berro y pimienta. Para enriquecer este plato, es decir, para ponerle calorías encima basta con echarle nata y mantequilla.

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